Um novo serviço de SMS já foi implementado num bar local em Cambridge. Será este o futuro?

O bar Charlie’s Kitchen, em Cambridge nos Estados Unidos da América implementou o sistema de “TextMyFood”, onde o cliente pode enviar uma SMS ao empregado com o pedido. O cliente já não terá de esperar pelo empregado para lhe fazer sinal para um simples pedido de menu ou para pagar a conta, bastará enviar uma SMS. O serviço pretende aumentar assim a eficiência do próprio bar com a atenção do criado a não ser totalmente absorvida por um cliente de cada vez.

Segundo consta, após a escrita de “Estou na mesa 3, gostaria de uma salada com molho ranch” apenas 5 minutos passaram até que o empregado chegasse com o pedido para servir. No que diz respeito à fase em que os empregados parecem desaparecer – pagar a conta – o serviço também se mostrou eficaz com escassos segundos de intervalo entre a SMS para o empregado trazer a conta e a chegada deste para proceder à respectiva cobrança.

É claro que a utilização das tecnologias são quase sempre uma faca de dois gumes, pelo que este novo método de não é excepção. Esta forma de abordagem, para além de tornar a relação empregado/cliente mais impessoal, também está sujeita a ser um chamariz de “SMS de gozo” em que os clientes poderão fazer pedidos fora do contexto do menu ou até enviar mensagens “mais pessoais” ao empregado/a a pedir o seu número de telemóvel. Segundo os proprietários do Charlie’s Kitchen, as “SMS de gozo” estão presentes mas também é uma forma de controlarem os clientes e estes serão advertidos aquando da sua ocorrência.

Este sistema poderá também estar preso a certos tipos de bares ou restaurantes. No caso do referido bar, onde o consumo de álcool é, por vezes, elevado, o serviço de SMS será desligado depois de uma determinada hora.

Apesar de achar este serviço interessante, não encontrei referências aos custos associados. O serviço de SMS é totalmente suportado pelo restaurante ou bar? Ou o cliente pagará do seu saldo por cada SMS que mandar? Assim sendo, o cliente terá sempre de ponderar o seguinte trade-off: espero pelo empregado e não gasto o dinheiro da SMS. Ou mando SMS (gastando saldo) e o meu pedido é atendido rapidamente? É claro que a segunda opção irá recair mais para as pessoas com “pouco tempo a perder” e por isso valorizam mais o seu tempo.

E você? Serviço revolucionário ou desadequado? Gostariam de auferir deste serviço na vossa próxima deslocação a um restaurante ou bar? Ficará contido em nichos de mercado?

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